domingo, 30 de outubro de 2011

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Receita - Costela ao molho barbecue

Já que o Edno revelou o segredo do pavê de trufa... Segue mais um segredo... Para quem já foi no Outback, sabe como é boa:
1) Temperar Costela com:
- Limão (+ ou - 100 ml)
- Sal
- Pimeita do Reino
- Folhas de Louro

Deixar 24 horas na geladeira (no mínimo).

Depois assar no forno a uns 230 graus por 2 a 3 horas com papel laminado em volta.

Tirar do forno, colocar o molho na costela de voltar na geladeira por no mínimo 24 horas novamente. Eu tenho feito um monte e congelo elas com o molho para fazer no momento que foi mais conveniente.

Voltar ao forno, por mais uns 30 minutos...

É show de bola!

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Arquivo de imagens 1

Era uma vez na cidadezinha chamada Macaé no interior do estado do Rio de Janeiro........ rsrsrsrs

Não lembro em que ano essa foto foi tirada. Creio que estávamos próximos do fim de ano por causa da formatura do Dimas e da suposta arvore de Natal com presentes atrás da foto. Devíamos estar no auditório da escola do Dimas.
Nilton sempre teve nosso apoio como podem ver os braços do Dimas e o meu em seus ombros.

Abraços e Beijos a todos.

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Pavê de Trufa

Pessoal,

Enquanto aguardamos uma nova história dos Tios, segue a receita pedida do Pavê de Trufa para pagar a minha dívida.

Ingredientes:
- Chocolate meio amargo
- Creme de leite
- Mel
- Rum
- Conhaque
- Pó de Café ou café solúvel
- Chocolate branco
- Biscoito de maizena

Preparo:
1º Derreta o chocolate amargo com o creme de leite, mel, rum, conhaque e café.
2º Coloque os biscoitos forrados no tabuleiro
3º Distribua por cima o chocolate amargo que acabou de derreter.
4º Forre novamente com biscoitos.
5 º Derreta o chocolate branco com creme de leite, mel, rum, conhaque e jogue por cima da outra camada de biscoito.
6º Forre de biscoito novamente.
7º Derreta a última parte de chocolate amargo do mesmo jeito que a parte 1º.


Bjs a todos,

domingo, 21 de agosto de 2011

HISTÓRIA DOS TIOS

TINHA ESQUECIDO MINHA SENHA DE ACESSO E POR PREGUIÇA NÃO PROCUREI RESGATÁ-LA, PORÉM HOJE CRIEI CORAGEM E O FIZ PARA INICIAR UMA SÉRIE QUE INTITULEI "HISTÓRIAS DOS TIOS". AÍ VAI UMA


A CARETA
Estávamos no ano de 1974, vésperas do carnaval de Juazeiro que sempre foi muito alegre. Os blocos preparavam-se, os cordões de mascarados, grupos que chamávamos de caretas, já estavam com suas indumentárias prontas. Era comum muitas moças, para esconderem sua identidade, brincarem a folia como caretas. Alguns homens também, para se ocultarem das namoradas ou esposas.
Naquele sábado à noite, Taurino chegou em casa com duas camisas de malha Hering e duas bermudas e me pediu para que pintasse as duas camisas brancas com personagens de gibi – recruta zero e mancha negra - pois iria brincar o carnaval. Ágil, visando ganhar algum trocado, pois ele já trabalhava na indústria coelho. Também já gostava de carnaval e um amigo da rua me convidou a sairmos como caretas com as mascaras do irmão e da namorada, a única preocupação nossa era o dinheiro, pois ainda não trabalhávamos.
Terminada a pintura das camisas, Taurino elogiou-me pela qualidade e como não se manifestou a pagar, pedi-lhe algum dinheiro ao que ele me respondeu que estava com pouco dinheiro e o que tinha mal daria para o carnaval. Fiquei puto da vida pela negativa.
No domingo pela manhã fui à casa do colega, vestimos as máscaras e saímos para a rua. Colocamos corpetes, luvas, meias e trocamos os tênis para que não nos reconhecessem. Iríamos brincar assim mesmo, às vezes filando um copo e outro de cerveja.
Quando estávamos na praça da misericórdia, avistei Taurino chegando para o clube dos artífices, onde havia um animado carnaval durante o dia e então, me veio uma brilhante idéia. Chamei o amigo de lado e cochichei-lhe meu plano e ele topou.
Quando Taurino estava na entrada do clube, a careta( meu amigo) aproximou-se dele e o saudou, mudando a voz para um timbre feminino:
-Alô Táu, como você ta bem. Vai brincar o carnaval?
Sim...e você?
Queria muito, mas eu e minha colega estamos sem ingresso.
-Não seja por isso, eu pago a de vocês.
-Então vamos.
Entramos. Parte do nosso plano estava realizado.
Procurei ficar meio afastado do irmão para dificultar que ele me reconhecesse, embora, muito difícil com as vestes que estava.
Percebi que em seu rosto, os olhos brilhavam de entusiasmo pela conquista fácil.
Lá dentro, entrei no meio da folia e os dois se encaminharam para um canto em busca de uma mesa com cadeiras. Pulava no meio do salão, mas minha atenção estava no diálogo.
E aí, como é seu nome?(perguntou Taurino)
Não posso dizer não (com voz feminina). Tenho namorado, mas sou sua admiradora, Cadê sua namorada?
Terminamos, (atravessou a interrogação de imediato).
Vixe, é mesmo, então você está livre, né?
Sim.
Em pouco mais de uma hora já se havia consumido uma grade de cervejas, eu sempre que o copo esvaziava, corria à mesa e completava.
Taurino não parava de buscar uma brecha para tentar identificar quem era a pretendente.Esperto, em certo momento passou as mãos pelos ombros e costas da careta e sentiu a alça do soutien, além de disfarçadamente encostar nos seios e sentir os volumes,o que lhe deu certeza de que era uma mulher.
Daí a pouco, vi Taurino aproximar-se da careta em busca de maior intimidade, querendo beijo, ao que a careta o afastou delicadamente dizendo:
Peraí, Táu. Não sou dessas que vai logo se entregando. Preciso lhe conhecer melhor.
O papo prolongou-se mais, sempre Taurino buscando intimidades.
-Olha Taú, eu sou apaixonada por você, meu bem. Respeitava meu namorado, mas ele logo agora no carnaval sumiu. Deve ta com a outra.
-Só pode.
Como a careta bebia muito, e vendo que a conta seria alta, Taurino exclamou:
-Pôxa, careta, você bebe hein?
-É para vencer a timidez. Eu fico mais assanhada. (risos)
Em determinado momento a careta pediu para se afastar e ir ao banheiro., eu continuei no salão, pois já tinha me servido do banheiro várias vezes.Então vi e ouvi um colega de Taurino que estava na mesa ao lado perguntar-lhe:
Quem é, Taurino?
Sei não rapaz. Conheci agora mesmo.
Pôxa, e a bicha é boa, né?
Boa?... É gostosa.
Você ta retado.
-É, tô numa fase boa de mulher. Tenho que aproveitar.
A bebedeira entrou pela tarde e quando já ao anoitecer, já saciados, a careta falou prá Taurino;
Olha amor, eu já vou. Tenho que ir a casa tomar um banho e voltar às dez da noite prá o baile noturno na sociedade vinte e oito.
Taurino todo vitorioso:
Eu também vou prá lá.
Taurino confirmou:
Que bom. Lá vai ser melhor, teremos mais liberdade e a noite inteira (imaginando é lógico a transa que inevitavelmente aconteceria).
Taurino,estimulado pela bebida, puxou a careta para dar uma colada, mas a careta rapidamente desvencilhou-se e aguçou seu desejo afirmando.
-Mais tarde eu serei todinha sua, tenha calma ... e saímos com pressa.
À noite, já estava deitado curtindo o efeito da cervejada, quando vejo Taurino passando perfumes, desodorantes, escovando os dentes, vestindo cueca nova e em tom de zombaria, debochou de mim:
Fique aí dormindo que a mulherada na rua tá dando adoidado.
Aquiesci dizendo, mas ele não se ligou:
É mesmo, principalmente as caretas comprometidas!
Até hoje ele não sabia que me pagou muito pelas pinturas nas duas camisas.



segunda-feira, 8 de agosto de 2011






Olá família,

recebi duas visitas especiais, meu irmão, minha cunhada, minha afilhada e minha prima aqui no Rio de Janeiro. Ficaram hospedados do novo Cafofo do Edno. Uma nova visita tá confirmada, pra essa eu tenho preparar o fígado e comprar um estoque de RedBull. Alguém arrisca quem é?

sábado, 6 de agosto de 2011

MUITO EM BREVE AQUI NO BLOG !!!!!

O Penúltimo encontro foi o fechamento do Apartamento de Tio Sávio em Ondina no carnaval de Salvador (fomos embora no rôdo do Gari). O último foram 3 dias de farra, sem piscar os olhos na roça de Tia Isabel.....Vem aí.. a nova aventura!!!...o novo alvo.....a nova alegria..... os ingressos estão comprados!!!!!! Aguardemmmmmm....no fantástico e no Blog........

segunda-feira, 6 de junho de 2011

 Oi Pessoal

Aqui é Valniza em Munique!
Estou colocando este vídeo que Jochen fez especialmente para voces do Brasil.
Subimos bastante para termos uma vista bacana desta cidade... visitamos os museus, o palácio e tem uma história bem interessante sobre a pintura do teto deste palácio. O dono (nao lembro o nome) pediu que pintassem os continentes em cada canto do teto... porém ao subirmos as escadas, qual o continente que fica nas nossas costas???? A América é claro... ?? Os detalhes da imagem é que é interessante... cabecas no chao, uma mulher indigena sentada sobre um Jacaré enoormee....
enquanto a Europa fica bem a frente quando subimos as escadas...

Eurocentrismo à parte... todo palácio é linnnndooo e cheio de arte!

WÜRZBURG - Norte de München (67.4 MB)

PS: Nilton, nao sei colocar fazer o upload do video... como faco heim???

terça-feira, 31 de maio de 2011

Não vamos abandonar o blog

Pessoal... Não vamos abandonar nosso blog...

Como fiquei sabendo da novidade do Tio Sávio (PARABENS TIO), aos que não sabem também serei Papai pela segunda vez. Aproveitei para colocar a foto da Letícia (4 anos, bonita como o Pai :-)):

quarta-feira, 20 de abril de 2011

Hotel Thermas Mossoró(RN)

Hotel Thermas localizado na cidade de Mossoró (RN). Cidade rica em produção de sal e extração petróleo. Mossoró fica praticamente a 200Km de Natal, Fortaleza e João Pessoa. No hotel há 12 piscinas termais que durante à noite proporciona banhos relaxantes ao som de música ao vivo, carneiro na telha e cerveja gelada (detalhe:tudo servido a beira da piscina). Durante o dia fica praticamente impossível tomar banho nas piscinas, devido as temperaturas das águas que variam de 33° a 51° mas também há piscinas com temperaturas ambiente...


terça-feira, 5 de abril de 2011

Praias em São Paulo

Alguém já foi em alguma praia no estado de São Paulo? Ninguém imagina, mas por aqui também tem praias muito bonitas! Essa foto abaixo é de uma cidade chamada "Ubatuba". Cidade muito bonita, com dezenas de praias, cachoeiras.... Essa é uma das praias preferidas. Fica um convite para a familia que um dia quiser vir se aventurar por estes lados:

domingo, 3 de abril de 2011



Lembram da música de Luiz Gonzaga: "Riacho do Navio corre pro Pajeú. O rio Pajeú vai desaguar no São Francisco..." Esse vídeo é de um braço do rio Pajeú. Nesse ponto, ele já recebeu águas de alguns braços do riacho do navio. Localizado na cidade de Floresta(PE). Cidade bonita com muitos pontos turísticos, porém pouco aproveitados em virtude da sua fama de violência. Aqui, quando não matam na hora. Deixam amarrado para matarem depois. Nas 03 semanas que estou por lá. Já mataram 5, somente nos finais de semana. Detalhe: 03 do 05 mortos, foram assassinados em um mesmo local, mesmo dia e hora!!!

sexta-feira, 18 de março de 2011

BALEADO, MAS VIVO

ONTEM DIA 17 MARÇO, COMPLETEI 55 ANOS DE ESTRADA.
A MÁQUINA TA BALEADA - SOMENTE UM FAROL, FILTROS ENTUPIDOS, MOTOR ACELERADO E A FERRUGEM ROENDO A CHAPARIA (RUGAS)- MAS AINDA TENHO MUITA ESTRADA.
FELIZMENTE O CARBURADOR (CABEÇA) NÃO FOI AFETADAKKKKKKKKKKKKKKKKKK
MUITO BOM DIA

quarta-feira, 9 de março de 2011

ATENÇÃO, ATENÇÃO.
O PRAZO PARA OS SOBRINHOS ACERTAREM ESGOTOU-SE HOJE QUARTA FEIRA, DIA 09(10 DIAS APÓS A POSTAGEM). NÃO HOUVE GANHADOR DO PRÊMIO – UM PACOTE DE VIAGEM PARA LISBOA. MADRI E LONDRES, 10 DIAS PELA CVC TURISMO, TUDO PAGO, NO VALOR APROXIMADO DE R$ 3.6OO,00-
VAMOS ENTÃO CONHECER OS PERSONAGENS DA FOTO:FAMÍLIA:
NA PONTA DA MESA, DA ESQUERDA PARA A DIREITA DE QUEM OLHA A FOTO
VOVÓ CAMERINDA, TIO SÁVIO, TIA BETA (FORMANDA), VOVÔ THADEU, TIO JOÃO FRANCISCO; ATRÁS; TIO TAURINO, TIO RAIMUNDO(ENTRE BETA E VOVÔ E TIO JOSÉ(BEM ATRÁS DE JOÃO);DE PÉ: TIA MARIA IZABEL( A TERCEIRA )

ALGUNS CONVIDADOS NA FOTO:
DE PÉ, ÚLTIMA FILA- PELÉ (EDSON ARANTES, TODO PROSA PORQUE TINHA GANHADO A COPA DO MUNDO NO ANO ANTERIOR); ELZA SOARES (CANTORA, DE CASO COM PELÉ); RILDO (ZAGUEIRO DA SELEÇÃO); MARIA CHEIRA HOMEM (MALUCA DE JUAZEIRO);BENEDITIO, (TIO METADE): JOÃO GILBERTO(PAI DA BOSSA NOVA):FRANCISCA (ESPOSA DE RILDO, CHEGARAM DE VIAGEM BRIGADOS)ZÉ MOCÓ (CANTOR INTERNACIONAL DE JUAZEIRO); MANIM BULDOGUE( O PIADISTA DA CIDADE); JOÃO DA LUZ (DELEGADO CALÇA CURTAS, QUE TINHA 7 MULHERES NA RUA QUINTINO).
SENTADOS À DIREITA (VEREADORES DE JUAZEIRO) E NO FINAL DA LATERAL DILMA ROUSSEF(FUTURA 1ª PRESIDENTA DO BRASIL )
À ESQUERDA SENADORES DOS ESTADOS UNIDOS

FALTARAM AINDA NA FOTO
O PAPA PAULO VI (ESTAVA CONFESSANDO AS MULHERES DO BAIXO MERETRÍCIO)
-MARGARETH TATCHER (DEU CALUNDÚ E FICOU DEBAIXO DA MESA PARA NÃO SER FOTOGRAFADA);
GOLDA MEIR ( ESTAVA COM UMA ENORME “LUNETA” NO OLHO ESQUERDO,DE UM MURRO DO MARIDO ENCIUMADO NA NOITE ANTERIOR PORQUE ELA E STAVA DANÇANDO YE YE YE);
JOÃO GOULART (QUE PEDIU AO FOTÓGRAFO PARA TIRAR A FOTO DO MEIO DA MESA EM DIANTE, PORQUE TINHA MEDO DE SER PRESO, SE FOSSE VISTO NO BRASIL);
ANTONIO CARLOS MAGALHÃES ( QUE QUERIA ENTRAR NA TORA E RAIMUNDO O BARROU DIZENDO QUE SE ELE ENTRASSE, SAIRIA DE CARA QUEBRADA, E ELE FICOU NA PORTA COM OS PUXA-SACOS);
ATAULFO ALVES (TINHA SAÍDO PARA ESVAZIAR A CERVEJA DA BEXIGA)
LULA (JÁ BEBIA NAQUELE TEMPO E ESTAVA DORMINDO NO QUARTO, DE RESSACA DA NOITE ANTERIOR);
EMERSON FITTIPALDI ( ESTAVA VOMITANDO NO QUINTAL);
TANCREDO NEVES ( TINHA BATIDO BOCA COM JOSÉ E FICOU DE MAL COM A FAMÍLIA, INDO EMBORA PARA SÃO JÃO DEL REY, MINAS GERAIS, MINUTOS ANTES);
CHICO XAVIER ( QUE ESTAVA NO QUARTO ESCREVENDO TEXTOS ESPÍRITAS);
JORGE AMADO (ESTAVA EM” LOVE” COM UMA AMANTE E NÃO SAIU COM MEDO DE ZÉLIA GATHAI);
MARTA VASCONCELOS (MISS BAHIA E MISS UNIVERSO EM 1966( ESTAVA COM A BLUSA RASGADA E TODA DESCABELADA, POR UMA BRIGA QUE COMEÇOU NA IGREJA, COM A MISS CARNAÍBA DO SERTÃO, DISTRITO DE JUAZEIRO);
CHICO ANÍSIO ( CONTANDO PIADAS NA PORTA DA RUA);
ROBERTO CARLOS ( NO PALCO DO CLUBE DOS CAÇADORES ENSAIANDO PARA O SHOW DA NOITE)E MAIS UNS DEZ QUE NÃO CONHEÇO.
SEM FALAR NA SEGURANÇA, SOB O COMANDO DE LAMPIÃO, CORISCO E DEMAIS DO BANDO.

quinta-feira, 3 de março de 2011

Reminiscência!!!


Foto do Veneza Futebol Clube, campeão juazeirense de 1962, há exatos 49 anos. Formação: Didi Purguinha, Tôzinho, Arnoldo, Zé Odorico, Adinjo, Cabo João, Zé de Natu, Walter Nobre, Foguinho, Luis Honorato, Nirceu, Zé Baga, Wilson Barreto e Bojado.

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Fotos - Las Vegas

Como faz tempo que alguém não posta nada no Blog, resolvi colocar fotos da viagem que fiz no ano passado para uma feira de tecnologia em Las Vegas. A minha empresa foi expositora lá. Queria colocar mais fotos da Familia, mas infelizmente não tenho!!!

O que mais me surpreendeu em Las Vegas é que tudo gira em torno de cassinos. Todos os lugares, tem cassino! Shoppings, shows, hoteis e até mesmo dentro dos aeroportos! Isso mesmo, entre descer do avião e pegar a bagagem, você passar por Cassinos! :-)

Coloquei 2 fotos. A primeira foi uma foto que tirei do Hotel/Cassino Belagio em que pude pegar as "fontes que dançam" ao mesmo tempo que deu para fotografar o Hotel/Cassino Paris que fica a frente. Como não sou um bom fotógrafo, tirar uma foto dessa é uma conquista grande!

A segunda foto foi da feira!

Abraços a todos! Caso alguém queira postar algo e não tem acesso ainda, ou não sabe, me envie um e-mail que eu explico!


terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Família família

Meus queridos..
Esta foto é simplesmente maravilhosa... Tio Raimundo, Nilton (rapaz bonito de camisa branca..ele só tem esta kkkkkkk), Edno, Babinho, Painho (saudades), Mainha, Cacau e nosso primo alemãoooo Emiliano (carinhosamente  Emi ou Emil!!).
Acho que quem tirou esta foto foi tia Beta, pois o apartamento era dela, na Garibalde... 

Beijosss da Val

domingo, 6 de fevereiro de 2011

sábado, 5 de fevereiro de 2011

CASAMENTO

OLHA AÍ PESSOAL. ESTOU INDO AO CASAMENTO DE KATIANE E RAFAEL
QUE REINE A PAZ E HARMONIA AO NOVO CASAL
PARABÉNS EXTENSIVOS À TAURINO(PAI) E LOURDES(MÃE).
QUE SEJA BENVINDO O NOVO MEMBRO.
AGUARDAMOS AS FOTOS

Mais um....

O Vinicius não está na foto, mas o Tio Sávio enviou para mim:

Temos que conseguir alguém bom para fazer uma boa montagem da foto com todo mundo! :-)

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Madrid


Nilton,


como te prometi vou tentar contribuir com a idéia, contando um pouquinho de onde estou agora ...
Bem....Tão logo voltei pessoal pisei com um pé a 40 graus no Rio e com o outro pé pisei a 0 graus na Espanha; Na verdade vim a trabalho. Mas não tem jeito, ao final do expediente na sexta feira eu não consegui ficar quieto no hotel com notebook e papeis de projetos espalhados na cama e fui logo caçar uma aventura (neto de thadeu!rsrs); Olhei da janela do Hotel e vi que estava nevando perto da serra e arranjei um jeito de chegar lá. Coloco então a foto deste local...chama-se Navacerrada. Não estou de gorro nem de Cachecol para poder enxergar direito a foto que iria tirar pelo meu celular mas dá pra ver alguma coisa. Se gostarem posto outras, ah sim!!! fiz um vídeo pelo celular, se quiserem posso tentar postar aqui (não sei se é possível pelo Blogger, é possível Nilton?)... Espero que gostem. Bjs e Abraços a toda a família direto do mundo antigo.

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Encontro de Gerações...

Ola a todos,
finalmente consegui baixar as fotos de familia pro meu computador. Queria começar mandando um super obrigado pro Nilton pela idéia do Blog.

Fiquei realmente feliz por ter revisto todos vocês. Me emocionei entrando na casa de vovô Thadeu e sentir aquele cheirinho de saudade e pó
de ouro. Só faltou mesmo levar a Vera e o Leonardo pra vocês conhecerem. Com certeza na nossa próxima ida ao BR essa falta vai ser corrigida.

As fotos estão um pouquinho escuras pois a minha câmera não tem flash, então a gente fica
devendo uma nova foto assim que possível. E dessa vez a gente não esquece nem o flash nem a melancia do Edno.

Beijos e abraços a todos,
Dimas


sábado, 22 de janeiro de 2011

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Churrasco 2011

Estas 2 fotos são do último churrasco que aconteceu este final de semana. Assim que o Dimas chegar na Alemanha, pedirei para ele postar as imagens da câmera dele. Por enquando, teremos que nos contentar com estas 2. A primeira do Edno dançando (ele não parava de dançar no churrasco), e a segunda o Valber e Lidia.


quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Onde está a foto: Dedo no nariz?


Antes e o Depois... poxa, ficaram faltando: Claudio, Dimas, Nilton... por onde vocês andavam heim?
Quando iremos juntar todo mundo? 

Foto dos netos

Ola pessoal,

Como primeira postagem no blog da Familia Fernandes, escolhi a foto mais famosa que acredito que seja.

Não sei a data exata da foto, porém acho que deva ter sido tirada a 25 anos atrás. A Valniza me enviou a foto por e-mail e resolvi coloca-la aqui.





Da esquerda para direita (fileira mais próximo da casa): Victor Ruy, Claudinha, Claudio, Edno (comedor de melancia),
Fileira do meio: Rosenande, Dimas, Valniza, Valber, o mais bonito... Nilton
Fileira da frente: Rosecleide... falta 2 pessoas que ainda não consegui identificar. Se alguém souber, fale para poder colocar.

Espero que este blog continue por muitos anos para mantermos vivo e unido toda a familia que tem se tornado cada vez maior.

Nilton de Souza